Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 215 g di latte intero
- 110 g di zucchero
- 15 g di amido di mais (maizena)
- 15 g di amido di riso
- 70 g di uova
- 20 g di miele
- 35 g di burro a pezzi
- 12 g di gelatina in fogli, precedentemente ammollata in acqua fredda
- 510 g di mango in purea
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 565 kJ / 135 kcal
- Eiwitten
- 2.1 g
- Koolhydraten
- 23.2 g
- Vetten
- 4.4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Crema al moscato di Terracina con meringhe e frutta candita (di Francesca Romana Barberini)
30 min
Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)
1 Std. 5 Min
Bavarese al melone aromatizzata al Porto
3h 15min
Gelato al caramello salato
8 Std. 25 Min
Bavarese alle nocciole
7h
Budino alle pere e fragole
Geen beoordelingen
Latte cotto al cioccolato con coulis di pere e zenzero
6h 35min
Salsa al caramello
35 dk
Hot Fudge
20min
Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi
10h 30min
Gelato al tè verde
10 godz. 15 min
Crema catalana (di Luca Montersino)
25min