Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 215 g di latte intero
- 110 g di zucchero
- 15 g di amido di mais (maizena)
- 15 g di amido di riso
- 70 g di uova
- 20 g di miele
- 35 g di burro a pezzi
- 12 g di gelatina in fogli, precedentemente ammollata in acqua fredda
- 510 g di mango in purea
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 565 kJ / 135 kcal
- Eiwitten
- 2.1 g
- Koolhydraten
- 23.2 g
- Vetten
- 4.4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Ganache al cioccolato
12h 20min
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
20 Min
Ganache al cioccolato bianco
12h 20min
Cheesecake delle feste
4 Std. 30 Min
Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)
20 Min
Lemon curd (di Luca Montersino)
25 min
Blinis al curry con gamberi
1h
Budino proteico
6h 35min
Frozen yogurt con crema gianduia
10 Std. 15 Min
Il nuovo cheesecake di Luca Montersino
3h 30min
Macaron al cioccolato
24h
Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)
20 Min