Sugo alla puttanesca

Sugo alla puttanesca

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Voorbereiding 5min

Totaal 45min

6 porzioni

Ingrediënten

30 g di capperi sotto sale dissalati
1 peperoncino piccante fresco (optioneel)
1 - 2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
20 olive nere a rondelle
800 g di polpa di pomodoro a pezzi

800 g di passata di pomodoro, a pezzi
1 - 1 ½ cucchiaino di sale a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 687.7 mg

Eiwitten 1.5 g

Calorieën 346.5 kJ / 82.8 kcal

Vetten 6.4 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 6.4 g

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