Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 bouquet de persil frais
- 80 g d'échalotes, coupées en deux
- 2 gousses d'ail
- 2 tranches de pain de mie blanc, sans la croûte et coupées en quatre
- 1 œuf
- 1 bouquet de ciboulette fraîche, ciselée
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 dorades, vidées et nettoyées (env. 400 g par dorade)
- 10 g d'huile d'olive
- 20 g de vin blanc
- 10 g de jus de citron
- 2 branches de thym frais
- ½ c. à café de graines d'anis vert
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 740 kJ / 176 kcal
- Eiwitten
- 23 g
- Koolhydraten
- 6 g
- Vetten
- 9 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Lotte à la provençale
50 Min
Ragoût de langouste
1 godz. 35 min
Dorades farcies au pesto de coriandre
50 Min
Moules à la provençale
35 min
Seiche à l'ail et à la coriandre
1h 15min
Merlu à la galicienne
45 min
Maquereaux et artichauts à l'escabèche
12 Std.
Truite vapeur à la chinoise
55 Min
Filets de rouget sauce safranée
45 min
Sardines farcies aux épinards et aux tomates confites
45 min
Filets de poisson blanc marinés, sauce chermoula et salade de couscous
1 Std. 45 Min
Moules sauce Alfredo
45 min