Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte
TM31 TM5 TM6

Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte

3.8 (6 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 500 g di acqua
  • 30 asparagi verdi
    of 30 asparagi bianchi
  • 30 g di olio di oliva
  • 6 uova
  • 1 - 2 pizzichi di sale, a piacere per uovo
  • 1 - 2 pizzichi di pepe macinato, a piacere per uovo
  • 6 ravanelli rossi
  • 50 g di ravanelli neri a pezzi

Salsa

  • 6 fili di erba cipollina fresca, lavati e asciugati
  • 2 foglie di menta fresca, lavate e asciugate
  • 10 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 50 g di olio di oliva
  • 1 - 2 pizzichi di grani di pepe bianco e di altri 4 colori
  • 6 pizzichi di sale in fiocchi

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
740 kJ / 178 kcal
Eiwitten
9 g
Koolhydraten
4 g
Vetten
14 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten