Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g Hühnerbrustfilets ohne Haut, in Streifen
Marinade
- 75 g Kokosmilch
-
20
g Galgant, frische Wurzel, geschält, in Scheiben
of 20 g Ingwer, frisch, geschält, in Scheiben - ¼ TL Zitronengras, getrocknet
- 1 EL Sojasauce
- ½ TL Sambal Oelek
- 1 TL Koriander, gemahlen
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 2 TL Honig
Erdnusssauce und Fertigstellung
- 100 g Erdnüsse, trocken geröstet, ungesalzen
- 125 g Kokosmilch
- 125 g Wasser
- 10 g frische Ingwerwurzel, geschält, in Scheiben (optioneel)
-
¼
Hühnersuppenwürfel (für 0,5 l)
of ½ TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht - 2 TL rote Currypaste
- 2 EL Fischsauce
- 2 TL Honig
- Erdnussöl, zum Braten
- 1 - 2 EL Limettensaft, nach Geschmack
- Salz, zum Abschmecken
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1637 kJ / 391 kcal
- Eiwitten
- 38 g
- Koolhydraten
- 12 g
- Vetten
- 21 g
- Vezels
- 4 g
Alternatieve recepten
Rindfleisch Teriyaki mit Reis
2 Std.
Gyoza mit Koriander-Mayo-Dip und Fischfüllung
1h 15min
Teriyaki-Sauce (selbst gemacht)
15 λεπτ.
Koriander-Naan
1h 15min
Tandoori-Schweinefilet auf Glasnudelsalat
1ωρ.
Kokossuppe Tom Kha Gai
35min
Hähnchensaté
1ωρ. 20 λεπτ.
Grünes Curry mit Hackbällchen
45min
Chicken Tikka Masala
45min
Mandel-Naan-Brot (Pakistan)
1ωρ. 30 λεπτ.
Geflügelspieße mit Erdnuss-Sauce Saté
2 Std.
Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)
1ωρ. 30 λεπτ.