![Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi) Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E9FF4154-CD55-4278-A8B8-D77885BDB7D8/Derivates/FB05C407-F2DA-4CCD-961C-29307B724A89.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g cold water
- 3 titanium strength gelatine leaves
- 500 g pouring (whipping) cream
- 100 g honey
- 6 egg yolks
- 50 g tahini
- 200 g fresh blackberries, to serve (see Tips)
- edible flowers (e.g.unsprayed pansies and orange blossoms) or herbs (e.g. baby mint leaves), to serve (see Tips)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2823 kJ / 672 kcal
- Eiwitten
- 10.157 g
- Koolhydraten
- 28.043 g
- Vetten
- 58.798 g
- Vezels
- 2.594 g
Alternatieve recepten
Salmon fillets with buckwheat and asparagus
40 Min
Halva semifreddo
7 Std. 30 Min
Spiced oranges and dates with yoghurt cream
30 Min
Coconut and pistachio delight
1 Std. 10 Min
Cheese puffs with honeyed goat's cheese
2h 30min
Tiraccino
1 Std. 5 Min
Soy milk jellies with coffee syrup
3h 55min
Cevapcici
50 Min
Zhoug
10 Min
Crunchy seeded broccoli
40 Min
Steamed coconut custards
45 Min
Spaetzle
35 Min