Ossau-iraty, beurre aux algues et salade d'herbes

Ossau-iraty, beurre aux algues et salade d'herbes

5.0 5 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

1 c. à soupe d’algues déshydratées (laitue de mer, nori ou dulse par ex.)
100 g d'eau
150 g de beurre demi-sel à température ambiante, coupé en morceaux
200 g de fromage de brebis type ossau-iraty, coupé en fines tranches
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
2 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de mélange de jeunes pousses de salade en mélange
4 tranches de pain de campagne légèrement toastées

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 16 g

Calorieën 2431 kJ / 582 kcal

Vetten 51 g

Koolhydraten 16 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Best of - printemps vol. II 18 recepten
Frankrijk

Thermomix® et moi N°2 C’est la saison 8 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Soupe de fruits

5min

Tourteau fromager aux pêches

1u. 5min

Croquants aux graines

1u.

Tarte aux fruits secs

1u. 35min

Paskha (Entremets au fromage blanc)

24u.

Patoudas (biscuits fourrés aux fruits secs)

1u. 10min

Glögg

35min

Glace au persil, tarte fine aux pommes vertes et coulis de persil

13u. 15min

Coings farcis aux fruits secs

1u. 10min

Scones salés à l'orange et au magret fumé

40min

Pain aux pistaches

3u. 15min

Pains de seigle à la banane

1u. 45min