![Ossau-iraty, beurre aux algues et salade d'herbes Ossau-iraty, beurre aux algues et salade d'herbes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BA67392D-1B62-44F7-9C2E-02E7113F8CC1/Derivates/3FDC9BD6-99E1-48E3-BFEF-AFFE4B09216B.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 c. à soupe d’algues déshydratées (laitue de mer, nori ou dulse par ex.)
- 100 g d'eau
- 150 g de beurre demi-sel, à température ambiante, coupé en morceaux
- 200 g de fromage de brebis, type ossau-iraty, coupé en fines tranches
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 200 g de mélange de jeunes pousses de salade en mélange
- 4 tranches de pain de campagne, légèrement toastées
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2431 kJ / 582 kcal
- Eiwitten
- 16 g
- Koolhydraten
- 16 g
- Vetten
- 51 g
Alternatieve recepten
Rillettes de pétoncle
50 Min
Tiramisu poivron-framboise
8 godz. 45 min
Verrines bretonnes au lait ribot
30 Min
Ananas au sirop de coriandre
2h 45 min
Petits choux à l'indienne
40 min
Mai - Crémeux meringué griotte violette
30 Min
Mojito thaï
15min
Charlotte au pain de mie
2h 30min
Marinade pour crevettes à griller
2h 15 min
Verrine crabe-ananas, sauce avocat-coco
20 Min
Verrine exotique
5 min
Mayonnaise d'avocat
15min