Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- ½ c. à café de sel
- 100 g de farine d'épeautre
- 280 g de farine de blé, type 55 et un peu pour le plan de travail
- 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 250 g d'eau
- 100 g de pistaches, décortiquées et non salées, concassées grossièrement
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1073.8 kJ / 254.3 kcal
- Eiwitten
- 7.7 g
- Koolhydraten
- 46.8 g
- Vetten
- 3.3 g
- Vezels
- 3.7 g
Alternatieve recepten
Pain viking au sésame
3h 10min
Pain à la farine d'épeautre
4 godz.
Pain aux graines
5h
Pain aux noix
3h 15min
Pain à la farine d'épeautre
3 godz.
Pain de mie aux graines
6 godz.
Pain complet ultra-moelleux
2 godz. 15 min
Pain aux noisettes
3h 15min
Pain de seigle scandinave
26h
Pain au sarrasin et au blé semi-complet
4 godz.
Pains de seigle à la banane
1h 45 min
Pain aux châtaignes
3h 45 min