Piccata Milanese

Piccata Milanese

4.5 96 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 30min

6 Portionen

Ingrediënten

Kalbsfilet vom Metzger in ca. 24 dünne Scheiben geschnitten
500 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Mehl
50 g
Parmesan in Stücken
80 g
Knoblauchzehe
1
Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Eier
3
Butter
40 g
Olivenöl
60 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 21 g

Calorieën 952 kJ / 227 kcal

Vetten 14 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Viva l'Italia 75 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Saltimbocca auf Erbsen-Polenta

30 min

Bucatini all'amatriciana

45 min

Risotto milanese

35 min

Polenta

30 min

Gnocchi alla romana

1 godz.

Spaghettini mit Muschelsauce

1 godz. 5 min

Risotto alla Milanese

35 min

Kalbsleber venezianisch

40 min

Ossobuco

1 godz. 20 min

Sauce all'amatriciana

20 min

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

40 min

Züri-Gschnätzlets

50 min