![Piccata Milanese Piccata Milanese](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C41EFE96-5271-4BA1-8EC7-A89FA8E6223F/Derivates/480FE31C-002D-4961-8CE7-A2F0B17193AA.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g Kalbsfilet, vom Metzger in ca. 24 dünne Scheiben geschnitten
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- 50 g Mehl
- 80 g Parmesan, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
- 3 Eier
- 40 g Butter
- 60 g Olivenöl
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 952 kJ / 227 kcal
- Eiwitten
- 21 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 14 g
- Vezels
- 0.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Rindergulasch mit Brezenknödel
2h
Risotto alla Milanese
35 min
Ossobuco
1h 20min
Risotto Milanese
35 min
Hackbällchen in Rotwein-Sugo
1h 20min
Risotto milanese
35 min
Gnocchi alla romana
1 Std.
Sauce all'amatriciana
20 Min
Orecchiette mit Salsiccia-Sauce
40 min
Rindergeschnetzeltes Stroganoff
1h 40min
Schollenröllchen auf Safranrisotto
35 min
Züri-Gschnätzlets
50 Min