Sopa de champiñones con arroz silvestre

Sopa de champiñones con arroz silvestre

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

1 porción

Ingrediënten

40 g de arroz salvaje
agua caliente
70 g de cebolla en trozos
15 g de aceite vegetal
1 diente de ajo
100 g de champiñón fresco rebanado
200 g de caldo de verduras
140 g de leche de coco
½ cdita de orégano seco
¼ cdita de sal al gusto
1 hoja de laurel seca (optioneel)
½ cdita de harina de trigo
⅛ cdita de pimienta negra molida al gusto
de perejil (optioneel) para decoración
1 limón (optioneel) para servir
pan para servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 643.2 mg

Eiwitten 13.8 g

Calorieën 2573 kJ / 615 kcal

Vetten 35.3 g

Vezels 5.1 g

Verzadigd vet 21.8 g

Koolhydraten 50.8 g

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