Taboulé libanais

4.8 4 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 15min

6 portions

Ingrediënten

30 g de feuilles de persil frais
15 g de feuilles de menthe fraîche et un peu pour la finition
10 g de feuilles de coriandre fraîche (optioneel)
500 g de tomates coupées en quartiers et épépinées
250 g d'oignons nouveaux en quartiers
80 g de jus de citron
50 g de boulgour
50 g d'huile d'olive extra vierge
2 pincées de sel
2 - 3 pincées de poivre moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 65.3 mg

Eiwitten 2.8 g

Calorieën 571 kJ / 136.5 kcal

Vetten 8.7 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 1.3 g

Koolhydraten 14.1 g

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