Quenelles sauce nantua

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

6 portions

Ingrediënten

1250 g d'eau
60 g de beurre en morceaux
1 ½ c. à café de sel
190 g de farine
4 œufs
40 g de beurre coupé en morceaux
500 g de lait
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (optioneel)
200 g de crème fraîche
1 c. à soupe de concentré de tomate
2 pincée de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
110 g de crevettes cuites, non décortiquées

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 931 mg

Eiwitten 16.1 g

Calorieën 2015.7 kJ / 481.8 kcal

Vetten 33.1 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 19.4 g

Koolhydraten 30.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Auvergne-Rhône-Alpes 6 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Tacos de porc, sauce à la bière

4u. 55min

Bouchées de saumon au sésame et riz basmati

45min

Tagliatelle à la saucisse, fenouil et parmesan

50min

Gnocchi margherita

30min

Soupe de ravioli au bœuf

30min

Mijoté de bœuf à la bière brune

3u. 10min

Brioche Spirale

2u. 45min

Biscuits domino

2u. 20min

Pâtes vertes sauce parmesan

Geen beoordelingen

Ficelles picardes au jambon et au fromage

40min

Poulet crémeux au citron

30min

Pâte sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30min