Quiche de castañas, champiñones y arándanos

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

8 porción

Ingrediënten

Masa de quiche

200 g harina integral de trigo
110 g aceite de oliva
60 g agua muy fría
½ cucharadita sal

Relleno

4 - 5 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
25 g aceite de oliva
170 g cebolla en octavos
130 g zanahoria en rodajas de 1-2
70 g apio en rodajas de o.5-1 cm
300 g champiñón marrón (seta cremini) en cuartos
200 g castaña cocida pelada
½ cucharadita tomillo fresco
1 cucharadita sal
170 g queso crema
5 g mantequilla sin sal (de leche de vaca)
100 g de echalotes en cuartos
100 g castaña cocida pelada troceadas
40 g arándano rojo deshidratado

40 g pasa sultana (sin semilla)
1 pellizco pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 532.9 mg

Eiwitten 6.3 g

Calorieën 1910 kJ / 457 kcal

Vetten 27.3 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 7.2 g

Koolhydraten 48.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Todo el año 25 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Risotto de Champiñones

30min

Salteado de verduras con salsa de cacahuetes

30min

Risotto con parmesano

30min

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40min

Ensalada de lentejas en samfaina

1u.

Burritos de huevo con champiñones y tomates secos

20min

Ñoquis con salsa rosa

2u. 25min

Poke de quinoa y seitán

1u.

Tamales de Frijol

3u.

Quinoa con verduras y salsa tahini

45min

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

1u.

Shakshuka

50min

Alles tonen

Alles tonen