Quiche de castañas, champiñones y arándanos

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

8 porción

Ingrediënten

Masa de quiche

200 g harina integral de trigo
110 g aceite de oliva
60 g agua muy fría
½ cucharadita sal

Relleno

4 - 5 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
25 g aceite de oliva
170 g cebolla en octavos
130 g zanahoria en rodajas de 1-2
70 g apio en rodajas de o.5-1 cm
300 g champiñón marrón (seta cremini) en cuartos
200 g castaña cocida pelada
½ cucharadita tomillo fresco
1 cucharadita sal
170 g queso crema
5 g mantequilla sin sal (de leche de vaca)
100 g de echalotes en cuartos
100 g castaña cocida pelada troceadas
40 g arándano rojo deshidratado

40 g pasa sultana (sin semilla)
1 pellizco pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 532.9 mg

Eiwitten 6.3 g

Calorieën 1910 kJ / 457 kcal

Vetten 27.3 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 7.2 g

Koolhydraten 48.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Todo el año 25 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30min

Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India

35min

Risotto con parmesano

30min

Poke bol de tofu y verduras con salsa agridulce

1u. 50min

Hummus de batata asada con crudités

30min

Patatas y verduras gratinadas

40min

Porotos con mazamorra y zapallito italiano (vegano)

1u.

Tacos de flor de Jamaica

1u.

Lasaña de soja a la florentina

1u. 30min

Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

45min

Dhal de coco con espinacas

25min

Batch cooking: Ensalada de judías blancas con aguacate y cherry

10min

Alles tonen

Alles tonen