Quiche de castañas, champiñones y arándanos

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

8 porción

Ingrediënten

Masa de quiche

200 g harina integral de trigo
110 g aceite de oliva
60 g agua muy fría
½ cucharadita sal

Relleno

4 - 5 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
25 g aceite de oliva
170 g cebolla en octavos
130 g zanahoria en rodajas de 1-2
70 g apio en rodajas de o.5-1 cm
300 g champiñón marrón (seta cremini) en cuartos
200 g castaña cocida pelada
½ cucharadita tomillo fresco
1 cucharadita sal
170 g queso crema
5 g mantequilla sin sal (de leche de vaca)
100 g chalota en cuartos
100 g castaña cocida pelada troceadas
40 g arándano rojo deshidratado

40 g pasa sultana (sin semilla)
1 pellizco pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 532.9 mg

Eiwitten 6.3 g

Calorieën 1910 kJ / 457 kcal

Vetten 27.3 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 7.2 g

Koolhydraten 48.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Todo el año 21 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Solomillo de cerdo asado en salsa de champiñones

Geen beoordelingen

Ensalada siciliana de langostinos

Geen beoordelingen

Salsa huancaína

Geen beoordelingen

Pan rápido

50min

Cazuela de mariscos

15min

Nidos de pera sobre natilla de chocolate

30min

Pan de papa sin gluten

2u. 30min

Budín de banana y zucchini

50min

Nuggets de pollo

20min

Dulce de leche

50min

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

Geen beoordelingen

Espuma rápida de frutas congeladas

10min