Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 4u. 30min

6 porciones

Ingrediënten

2 cucharadita sal
1 pellizco pimienta molida
800 g de osobuco de ternera en dados de aprox. 5x5 cm
50 g harina de trigo
20 g aceite de oliva
200 g dado de beicon
500 g cebolla en octavos
40 g brandy
1 pan rústico de aprox. 1000 g
150 g tomate troceado en conserva
100 g vino tinto
1 cucharadita romero seco desmenuzado
200 g caldo de carne
1 cucharadita tomillo seco
1 - 2 cucharada perejil fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Natrium 1046 mg

Eiwitten 65 g

Calorieën 3696 kJ / 884 kcal

Vetten 41 g

Vezels 19 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 159 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Todo el año 21 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Pollo a la pizza

50min

Pollo con mole

1u.

Pollo sudado

1u. 10min

Empanadas de bondiola a la barbacoa

1u. 25min

Strogonoff de pollo

40min

Portobellos rellenos de pollo low carb

35min

Bisteces rápidos para dos

35min

Tamales norteños

2u.

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

50min

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

50min

Pastel de pollo y batata extra dulce

1u.

Pollo en salsa verde con nopales

40min

Alles tonen

Alles tonen