Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 4u. 30min
6 porciones
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 2 cucharadita sal
  • 1 pellizco pimienta molida
  • 800 g de osobuco de ternera en dados de aprox. 5x5 cm
  • 50 g harina de trigo
  • 20 g aceite de oliva
  • 200 g dado de beicon
  • 500 g cebolla en octavos
  • 40 g brandy
  • 1 pan rústico de aprox. 1000 g
  • 150 g tomate troceado en conserva
  • 100 g vino tinto
  • 1 cucharadita romero seco desmenuzado
  • 200 g caldo de carne
  • 1 cucharadita tomillo seco
  • 1 - 2 cucharada perejil fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Natrium 1046 mg
Eiwitten 65 g
Calorieën 3696 kJ / 884 kcal
Vetten 41 g
Vezels 19 g
Verzadigd vet 8 g
Koolhydraten 159 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Todo el año 25 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Carrilleras con sepia y arroz blanco

4.3(54)

40min

Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete

4.4(17)

1u. 30min

Cocido madrileño

4.2(328)

2u. 15min

Estofado de cordero con berenjenas

4.7(75)

1u.

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4.6(70)

4u.

Minibao buns de ternera con pimientos

4.3(72)

1u.

Costillas de cerdo agridulces

4.7(207)

40min

Mini tortas al pastor

5.0(4)

1u. 45min

Costillas de cordero con Ratatouille, ejotes y papas gratinadas

Geen beoordelingen

Pollo coronación

4.8(9)

1u. 10min

Pechugas rellenas con salsa de almendras

4.5(34)

45min

Curry de lentejas con pollo

4.4(168)

30min

 Alles tonen
Alles tonen