Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 4u. 30min

6 porciones

Ingrediënten

2 cucharadita sal
1 pellizco pimienta molida
800 g de osobuco de ternera en dados de aprox. 5x5 cm
50 g harina de trigo
20 g aceite de oliva
200 g dado de beicon
500 g cebolla en octavos
40 g brandy
1 pan rústico de aprox. 1000 g
150 g tomate troceado en conserva
100 g vino tinto
1 cucharadita romero seco desmenuzado
200 g caldo de carne
1 cucharadita tomillo seco
1 - 2 cucharada perejil fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Natrium 1046 mg

Eiwitten 65 g

Calorieën 3696 kJ / 884 kcal

Vetten 41 g

Vezels 19 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 159 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Todo el año 25 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Pastel azteca

1u. 20min

Arroz con pollo verde

50min

Arroz con pollo y champiñones

30min

Pollo a la mantequilla

1u.

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4u.

Adobo con carne

50min

Pollo tandoor

6u. 45min

Albóndigas cremosas

40min

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35min

Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño

50min

Calabacitas rellenas al vapor

40min

Sándwiches de ensalada de pollo

50min

Alles tonen

Alles tonen