Albóndigas con patatas en salsa de almendras

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 porción

Ingrediënten

Albóndigas

40 g pan en trozos de 2 cm
50 g leche
1 diente de ajo
5 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
400 - 500 g carne picada
2 huevo (de gallina)
1 cucharadita sal
½ cucharadita pimienta molida

Patatas y salsa de almendras

30 g aceite de oliva
1 diente de ajo
½ cucharadita pimentón dulce
¼ cucharadita colorante alimentario azul
60 g almendra tostada sin sal o fritas
4 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
70 g vino blanco
500 g agua
1 pastilla de caldo (para 0,5 l.)

1 cucharadita sal
500 g patata en trozos (3-4 cm)
perejil fresco picado, para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 784.8 mg

Eiwitten 32.3 g

Calorieën 2619.5 kJ / 626.1 kcal

Vetten 39.9 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 36.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hecho en Casa 40 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Bizcocho de naranja

1u.

Espuma rápida de frutas congeladas

10min

Salsa boloñesa

1u.

Galletas de mantequilla

50min

Masa básica de pizza

1u.

Yogur natural (Fermentar)

12u. 10min

Bizcocho de limón

2u.

Arroz amarillo con pollo

40min

Ajoblanco

5min

Sofrito de cebolla y ajo

10min

Banana bread esponjoso

55min

Galletas crumble americanas

55min