Albóndigas con patatas en salsa de almendras

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 porción

Ingrediënten

Albóndigas

40 g pan en trozos de 2 cm
50 g leche
1 diente de ajo
5 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
400 - 500 g carne picada
2 huevo (de gallina)
1 cucharadita sal
½ cucharadita pimienta molida

Patatas y salsa de almendras

30 g aceite de oliva
1 diente de ajo
½ cucharadita pimentón dulce
¼ cucharadita colorante alimentario azul
60 g almendra tostada sin sal o fritas
4 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
70 g vino blanco
500 g agua
1 pastilla de caldo (para 0,5 l.)

1 cucharadita sal
500 g patata en trozos (3-4 cm)
perejil fresco picado, para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 784.8 mg

Eiwitten 32.3 g

Calorieën 2619.5 kJ / 626.1 kcal

Vetten 39.9 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 36.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hecho en Casa 37 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Mousse de chocolate (sin azúcar)

2u. 15min

Salsa boloñesa

1u.

Hamburguesas de carne

1u.

Huevo mollet

10min

Salsa boloñesa

1u.

Macarrones con mejillones

20min

Puchero Uruguayo

1u. 20min

Jugo de arándanos y naranja

5min

Ensopado de Borrego

25u. 10min

Cheesecakes al vapor

4u.

Pollo al chilindrón

45min

Salsa de tomate estilo italiano

35min