Albóndigas con patatas en salsa de almendras

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 porción

Ingrediënten

Albóndigas

40 g pan en trozos de 2 cm
50 g leche
1 diente de ajo
5 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
400 - 500 g carne picada
2 huevo (de gallina)
1 cucharadita sal
½ cucharadita pimienta molida

Patatas y salsa de almendras

30 g aceite de oliva
1 diente de ajo
½ cucharadita pimentón dulce
¼ cucharadita colorante alimentario azul
60 g almendra tostada sin sal o fritas
4 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
70 g vino blanco
500 g agua
1 pastilla de caldo (para 0,5 l.)

1 cucharadita sal
500 g patata en trozos (3-4 cm)
perejil fresco picado, para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 784.8 mg

Eiwitten 32.3 g

Calorieën 2619.5 kJ / 626.1 kcal

Vetten 39.9 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 36.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hecho en Casa 40 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Arroz con salmón y champiñones

30min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

Geen beoordelingen

Estofado de ternera con cerveza

2u.

Masa básica de pizza

1u.

Yogur natural (Fermentar)

12u. 10min

Bizcocho de limón

2u.

Ajoblanco

5min

Sofrito de cebolla y ajo

10min

Empanadas argentinas de cebolla y queso

2u.

Bizcocho de manzana

1u.

Bizcocho de naranja

1u.

Pan de agua

3u.