Ají de pollería

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 5min

450 g

Ingrediënten

1000 g de agua
250 g de ají amarillo sin venas ni pepas
100 g de leche evaporada
1 cucharadita de mostaza de Dijon
25 g de aceite de girasol
½ cucharadita de orégano seco
1 diente de ajo sin la raíz
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 - 6 hojas de huacatay

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Natrium 558.4 mg

Eiwitten 2.8 g

Calorieën 428.6 kJ / 102.4 kcal

Vetten 7.5 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 1.6 g

Koolhydraten 7.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Básicos de la cocina peruana 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Pescado con peperonata y arroz (dieta antiinflamatoria)

Geen beoordelingen

Mousse de chocolate (sin azúcar)

2u. 15min

Mojito de fresas sin alcohol

5min

Rocoto carretillero

5min

Arepa de choclo

25min

Pollo crocante con salsa de piña agridulce

1u.

Smash burger con beicon y cheddar

30min

Sirope de vainilla

30min

Galletas sandwich con crema de limón

3u. 20min

Trenza de pan con ajo y hierbas

2u.

Daiquiri de fresas

5min

Seco de res

1u. 35min