Bombones de chocolate con kiwi y mezcal

5.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 2u.

35 porciones

Ingrediënten

Relleno de kiwi y mezcal

200 g de kiwi
100 g de azúcar
1 cdita de agar agar
20 g de jugo de limón
100 g de mezcal más dos cucharadas para mezclar.

Ganache de chocolate blanco

80 g de chocolate blanco
45 g de crema para batir (30-40% grasa)

Temperado de chocolate

600 g de chocolate amargo (70% cacao) en chispas o trozos

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 35 porciones

Natrium 220.7 mg

Eiwitten 55.9 g

Calorieën 20840 kJ / 4980.9 kcal

Vetten 299.5 g

Vezels 74.6 g

Verzadigd vet 172.9 g

Koolhydraten 469.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

El origen del amor 5 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Tarta de limón amarillo

50min

Cannoli

1u.

Pay de limón sin gluten

4u. 20min

Tarta mousse de limón

4u. 30min

Compota de albaricoque

45min

Barritas de chocolate y arroz inflado (sin gluten)

1u. 10min

Milhojas al limón con frutas del bosque

1u.

Helado de queso de cabra con sirope de cerveza

4u. 45min

Bombones básicos

25min

Mini pastelitos de café con proteína

40min

Mini pastelitos de manzana y ron

1u. 30min

Mini pastelitos de lava en el Varoma

50min

Alles tonen

Alles tonen