Bombones de chocolate con kiwi y mezcal

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 2u.

35 porciones

Ingrediënten

Relleno de kiwi y mezcal

200 g de kiwi
100 g de azúcar
1 cdita de agar agar
20 g de jugo de limón
100 g de mezcal más dos cucharadas para mezclar.

Ganache de chocolate blanco

80 g de chocolate blanco
45 g de crema para batir (30-40% grasa)

Temperado de chocolate

600 g de chocolate amargo (70% cacao) en chispas o trozos

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 35 porciones

Natrium 220.7 mg

Eiwitten 55.9 g

Calorieën 20840 kJ / 4980.9 kcal

Vetten 299.5 g

Vezels 74.6 g

Verzadigd vet 172.9 g

Koolhydraten 469.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

El origen del amor 5 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Tostadas de atún con piña y vinagreta de soya

15min

Chocolate santafereño

10min

Bollitos Brioche

Geen beoordelingen

Pulpo enamorado

50min

Nieve de pitaya y naranja

10min

Bombones de chocolate rellenos de frambuesa al tequila

1u. 30min

Sandwich con tocino y huevo estrelllado

Geen beoordelingen

Malteada de chocolate blanco y pistache

10min

Sandwich de barbacoa de cerdo de Carolina del Sur

5u. 15min

Mini muffins de ejotes, queso y huevo (10-12 meses)

Geen beoordelingen

Frappé bombón con limón

5min

Avena mañanera de chocolate y pera

20min