Croissant au jambon et St Nectaire

4.9 27 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

2 gousses d'ail
3 brins de persil frais
20 g de beurre demi-sel en morceaux
200 g de champignons de Paris frais en tranches fines
20 g de farine de blé
300 g de lait
20 g de beurre
½ c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
6 croissants
6 tranches de jambon sec
9 tranches de saint-nectaire

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1000.9 mg

Eiwitten 15.5 g

Calorieën 1753.6 kJ / 419.1 kcal

Vetten 24.7 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 14.5 g

Koolhydraten 32.9 g

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