Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel

4.8 12 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 3u. 50min

12 portions

Ingrediënten

La sauce au caramel

250 g de sucre
210 g de crème liquide 30-40% m.g.
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre
1 c. à soupe de vinaigre

La pâte sucrée à la noisette

95 g de sucre en poudre
220 g de farine
35 g de poudre de noisette
1 pincée de sel
120 g de beurre doux en morceaux
1 œuf
farine pour le plan de travail
beurre pour les moules

La ganache au chocolat

150 g de chocolat noir
135 g de crème liquide 30-40% m.g.
25 g de beurre demi-sel

Le montage

100 g de cacahuètes grillées à sec, salées
30 g de cacahuètes grillées à sec, salées concassées

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 96 mg

Eiwitten 7.5 g

Calorieën 2277.4 kJ / 544.3 kcal

Vetten 35.3 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 18.3 g

Koolhydraten 52.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Autour de la cacahuète 14 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Muffins aux noix

15min

Jus d'abricot

21min

Plateau de douceurs sucrées pour maman

50min

Pâtes fraîches véganes

1h 10min

Brownies moustache au café et caramel au beurre salé

1h 45min

Bonbons à la fraise

35min

Cookies fourrés au chocolat

1h 40min

Croissants aux pépites de chocolat

5h 40min

Cookies au chocolat et pistache

45min

Nectar pomme-poire

25min

Tartelettes crumble pistache et framboise

2h 30min

Cake au chocolat vapeur glaçage façon rocher

2h 25min