Sformatino di patate e fonduta al caffè

2.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

8 pezzi

Ingrediënten

Tortino

500 g di acqua
600 g di patate pelate e a pezzi
30 g di burro + q.b.
2 uova
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
50 g di panna fresca liquida
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere

Fonduta

150 g di Fontina a pezzi
110 g di latte
20 - 40 g di caffè espresso
pepe nero macinato a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Natrium 302.2 mg

Eiwitten 11.1 g

Calorieën 980.6 kJ / 234.4 kcal

Vetten 14.8 g

Vezels 1.7 g

Verzadigd vet 8.8 g

Koolhydraten 14.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

In barca con Bimby 15 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Riccioli di patate fritte con salsa all’aglio

45min

Crepes con peperoni, salame e mozzarella

45min

Monte Cristo sandwich

4u. 30min

Tartine con gelatina

2u. 30min

Semisfere cheesecake al mango

4u.

Soufflé di pesce

1u.

Crostata di castagne, funghi e mirtilli

1u. 30min

Pizza di verdure

45min

Pangiallo

3u.

Lasagna autunnale

2u.

Bucatini con ragù di cotechino e noci

30min

Biscotti friabili al burro

2u. 30min