Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce

4.6 301 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 Portionen

Ingrediënten

Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet
30 g
Basilikum, frisch abgezupft
15 g
Zwiebeln halbiert
70 g
Knoblauchzehe
1
stückige Tomaten, aus der Dose
400 g
Wasser
70 g
Salz nach Geschmack
1 ½ - 2 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 TL
Gnocchi (Fertigprodukt)
800 g
Sonnenblumenöl
3 EL
Mascarpone
250 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 2123 mg

Eiwitten 20 g

Calorieën 4037 kJ / 964 kcal

Vetten 50 g

Vezels 15.8 g

Verzadigd vet 20 g

Koolhydraten 101 g

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