Crujientes de centollo

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 3u.

Totaal 3u. 30min

20 unidades

Ingrediënten

Relleno de centollo

1 centollo cocido

150 - 170 g de carne de centollo, cocido
3 hojas de gelatina
1 lata de mejillones al natural (70 g)
2 huevos duros
1 lata de berberechos al natural (en conserva) escurridos (90 g)
200 g de mayonesa
1 pellizco de sal

Galletas crujientes

2 cucharadas colmadas de azúcar glas
1 lámina de masa de hojaldre rectangular de 30x40 cm (aprox. 275 g)

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidad

Natrium 171.2 mg

Eiwitten 5.1 g

Calorieën 661 kJ / 158 kcal

Vetten 13 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 3.6 g

Koolhydraten 7.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 180 60 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Bola de queso con pesto

1u. 30min

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

13u.

Corona de Roscón de Reyes

4u.

Helado de turrón

8u. 30min

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4u.

Lubina con salsa de lima

40min

Bocado de chipirón

1u.

Rollo de piquillo con rúcula y nueces

5u. 30min

Canapés de pan negro y salmón

3u.

Crema de gambas con rape alangostado

1u.

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30min

Tartar de fuet

30min