Crujientes de centollo

3.7 3 beoordeling

Voorbereiding. 3u.

Totaal 3u. 30min

20 unidades

Ingrediënten

Relleno de centollo

1 centollo cocido

150 - 170 g de carne de centollo, cocido
3 hojas de gelatina
1 lata de mejillones al natural (70 g)
2 huevos duros
1 lata de berberechos al natural (en conserva) escurridos (90 g)
200 g de mayonesa
1 pellizco de sal

Galletas crujientes

2 cucharadas colmadas de azúcar glas
1 lámina de masa de hojaldre rectangular de 30x40 cm (aprox. 275 g)

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidad

Natrium 171.2 mg

Eiwitten 5.1 g

Calorieën 661 kJ / 158 kcal

Vetten 13 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 3.6 g

Koolhydraten 7.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 180 60 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Canapés de pan negro y salmón

3u.

Ajoblanco de coco con gambas

15min

Aceitunas rellenas de vermut sólido

1u. 10min

Royal de foie con caramelo

1u. 50min

Blinis con bacalao ahumado y huevas de salmón

40min

Crema de ahumados y gambas

40min

Vieira con parmentier de ibérico y Pedro Ximénez

1u.

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

50min

Saquito de camembert

30min

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30min

Chipirones rellenos con salsa al azafrán

1u. 30min

Tartar de fuet

30min