Crujientes de centollo

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 3u.

Totaal 3u. 30min

20 unidades

Ingrediënten

Relleno de centollo

1 centollo cocido

150 - 170 g de carne de centollo, cocido
3 hojas de gelatina
1 lata de mejillones al natural (70 g)
2 huevos duros
1 lata de berberechos al natural (en conserva) escurridos (90 g)
200 g de mayonesa
1 pellizco de sal

Galletas crujientes

2 cucharadas colmadas de azúcar glas
1 lámina de masa de hojaldre rectangular de 30x40 cm (aprox. 275 g)

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidad

Natrium 171.2 mg

Eiwitten 5.1 g

Calorieën 661 kJ / 158 kcal

Vetten 13 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 3.6 g

Koolhydraten 7.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 180 60 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pulpo asado con patatas pavé

12u. 30min

Turrón de foie y compota de lima

3u. 30min

Turrón de brie

2u. 15min

Bisque de langostinos a la vainilla

1u.

Flanes de parmesano caramelizados

5u. 25min

Aceitunas rellenas de vermut sólido

1u. 10min

Royal de foie con caramelo

1u. 50min

Coca mar y tierra

55min

Flan de salmorejo

4u. 20min

Rollo de piquillo con rúcula y nueces

5u. 30min

Coulant de patata con rabo de ternera

4u.

Brazo gitano de pimientos del piquillo

1u. 30min