Soufflé de cantuccini con salsa de café

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Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

8 unidades

Ingrediënten

Soufflé de Cantuccini

150 g de azúcar
4 claras de huevo
1 cucharadita de zumo de limón
1 cucharadita de aceite vegetal para engrasar
180 g de cantuccinis (ver sugerencia)
120 g de mantequilla a temperatura ambiente

Salsa de café

2 yemas de huevo
200 g de nata (35% de grasa)
5 g de maicena
40 g de café solo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 unidad

Natrium 165.5 mg

Eiwitten 4.2 g

Calorieën 1636 kJ / 391 kcal

Vetten 26.2 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 14.8 g

Koolhydraten 37 g

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