Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

3.3 4 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese in pieces (3 cm)
60 gram
pecorino romano (optioneel) in pieces (3 cm)
30 g
onion
30 g
extra virgin olive oil
15 g
guanciale in strips (1 cm)
150 g
150 g pancetta, in strips (1 cm)
pasta, dried, type spaghetti
350 g
large egg
1
egg yolks large
4 - 5
salt
½ tsp
black pepper, ground fresh and coarse
2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 30.7 g

Calorieën 2540 kJ / 607 kcal

Vetten 27.5 g

Vezels 2.4 g

Koolhydraten 63.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Road to Rome 12 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Pull-Apart Dinner Rolls

2h 15min

Mac and Cheese (TM7)

20min

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

1h 10min

Double Crusted Apple Pie (Bill Yosses)

3h 20min

Creamy Mango Ice Cream

2h 20min

Classic Mashed Potatoes

50min

Aloha Carrot Cake

1h 20min

Oat Porridge (6-8 months)

20min

Apple, Pear and Banana Purée (6 months)

20min

Mint lemonade

5min

Creamy Mac & Cheese

30min

Focaccia with Sea Salt Flakes (TM5/6 Metric)

1h 40min