Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

3.3 4 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese in pieces (3 cm)
60 gram
pecorino romano (optioneel) in pieces (3 cm)
30 g
onion
30 g
extra virgin olive oil
15 g
guanciale in strips (1 cm)
150 g
150 g pancetta, in strips (1 cm)
pasta, dried, type spaghetti
350 g
large egg
1
egg yolks large
4 - 5
salt
½ tsp
black pepper, ground fresh and coarse
2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 30.7 g

Calorieën 2540 kJ / 607 kcal

Vetten 27.5 g

Vezels 2.4 g

Koolhydraten 63.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Road to Rome 12 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Wonderful White Bread

5 Std.

Fudge Brownies

50 Min

Chocolate Chip Cookies

50 Min

Steamed Rice

25 Min

Pull-Apart Dinner Rolls

2 Std. 15 Min

Creamy Mango Ice Cream

2 Std. 20 Min

Grated Cheese (Medium-Hard)

5 Min

Gingerbread Men

1 Std. 20 Min

Lasagne bolognese

2 Std. 30 Min

Caramel ice cream

9 Std.

Sous-Vide Scrambled Eggs (Metric)

40 Min

Aloha Carrot Cake

1 Std. 20 Min