Caldero del Mar Menor

4.7 7 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

4 raciones

Ingrediënten

7 ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
6 - 8 dientes de ajo
150 g de aceite de oliva
150 g de tomate triturado
500 g de morralla (pescado de roca), en trozos
1300 g de agua
300 g de arroz bomba
1 - 2 cucharaditas de sal (y algo más para la dorada)
1 dorada o lecha, mújol o magre, de aprox. 600 g (limpia y sin cabeza)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 1523.5 mg

Eiwitten 191.5 g

Calorieën 7901 kJ / 1888 kcal

Vetten 85.6 g

Vezels 6.1 g

Verzadigd vet 13.8 g

Koolhydraten 61.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Región de Murcia 14 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Olla gitana

45min

Fumet de gambas

30min

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1u.

Galletas de esqueleto

2u. 20min

Michirones

1u. 30min

Paparajotes (Murcia)

45min

Zarangollo

40min

Pollo picante con arroz al curry

1u. 25min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1u.

Magras con tomate

40min

Tartar de fuet

30min

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

1u.