Caldero del Mar Menor

4.8 11 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

4 raciones

Ingrediënten

7 ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
6 - 8 dientes de ajo
150 g de aceite de oliva
150 g de tomate triturado
500 g de morralla (pescado de roca), en trozos
1300 g de agua
300 g de arroz bomba
1 - 2 cucharaditas de sal (y algo más para la dorada)
1 dorada o lecha, mújol o magre, de aprox. 600 g (limpia y sin cabeza)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 1523.5 mg

Eiwitten 191.5 g

Calorieën 7901 kJ / 1888 kcal

Vetten 85.6 g

Vezels 6.1 g

Verzadigd vet 13.8 g

Koolhydraten 61.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Región de Murcia 14 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Olla gitana

45min

Fumet de gambas

30min

Arroz meloso con centollo y gambones

1h

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

1h

Arroz con ternera en su punto

45min

Aguja de cerdo encebollada al jerez

1h

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1h 15min

Carrilleras de cerdo con champiñones, alcachofas y cuscús

50min

Rollo de pavo con mermelada de tomate

2h

Pipirrana

20min

Magras con tomate

40min