Walliser Rösti mit Birnenkompott

4.4 5 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 45min

4 Portionen

Ingrediënten

Kartoffeln, festkochend geschält, halbiert oder geviertelt

800 g
Bratbutter
3 EL
Salz
1 ½ TL
Wasser
200 g
Birnen geschält und entkernt, in Würfeln
750 g
Safranpulver
2 Prisen
Zitronensaft
20 g
Zucker
15 g
Salz
1 Prise
Raclettekäse (4 Scheiben)
320 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 1153.3 mg

Eiwitten 25.1 g

Calorieën 2998.1 kJ / 716.6 kcal

Vetten 37.1 g

Vezels 11.7 g

Verzadigd vet 21.5 g

Koolhydraten 75.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kantons Rösti 5 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous

25min

Rüebli-Muffins mit Walnuss-Crumble aus dem Nester

40min

Waadtländer Rösti à la Papet Vaudois

50min

Fleischvögel

1u. 45min

Chili con carne

45min

Rindsfilet Café de Paris

1u. 30min

Gemüsebouillon für Fondue Chinoise

45min

Guacamole

1u.

Tiramisu Guetzli

1u. 30min

Mediterrane Gemüsepfanne

30min

Schweizer Linzertorte

1u. 30min

Poulet mit Kräuter-Zitronensauce und Reis

45min