Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
4 portions

Ingrediënten

  • garlic clove thinly sliced
    1
  • pepper (vegetable), any colour (any color), cut into pieces (2 cm)
    140 - 170 g
  • olive oil
    15 g
  • asparagus, green cut into pieces (2 cm)
    100 g
    100 g green bean, frozen
  • broccoli florets
    140 g
  • mushroom, fresh quartered
    100 g
  • chopped tomatoes, canned
    100 g
  • paprika (optioneel)
    1 tsp
  • salt
    1 tsp
  • pepper, ground
    ½ tsp
  • vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
  • rice, white, short-grain
    200 g
  • water
    395 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 607.3 mg
Eiwitten 10 g
Calorieën 1411.1 kJ / 337.3 kcal
Vetten 5.6 g
Vezels 11 g
Verzadigd vet 1.2 g
Koolhydraten 69.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen