Melocotones al vacío con crema de avellanas

3.0 2 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u.

4 raciones

Ingrediënten

Crema de avellana

50 g de azúcar
50 g de avellanas tostadas
200 g de leche entera
1 huevo
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Melocotones al vacío

100 g de azúcar
½ vaina de vainilla (la raspadura)

1 cucharadita de azúcar vainillado
4 melocotones sin piel ni hueso, en mitades
30 g de zumo de limón
1500 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 71.3 mg

Eiwitten 7.8 g

Calorieën 1708 kJ / 408 kcal

Vetten 15.1 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 64.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 179 50 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Peras al vino blanco con vainilla y crumble de almendras

1u.

Magret de pato con castañas

45min

Falsos churros con chocolate a la taza

1u.

Pastel de pudin de fruta de la pasión

1u. 5min

Sandwich arcoíris

40min

Aceite de oliva al tomillo y vinagre de frambuesas

504u.

Bundt cake de chocolate y mantequilla de cacahuete

2u.

Spritz de granada

1u.

Parfait de Chai latte

15u. 5min

Infusión de naranja

25min

Macarons rellenos de salmón y crema de roquefort

2u. 30min

Maritozzi (bollos con nata)

11u.