Vanilleeis mit gesalzenem Karamell

1.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 14u.

8 Portion

Ingrediënten

Salzige Karamellsauce

Zucker
250 g
250 g brauner Zucker
Sahne zum schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
70 g
Wasser
1030 g
Zitronensaft (siehe Tipp)
1 TL
Butter kalt
30 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
130 g
Salz
1 TL
Essig
50 g

Eiscreme und Fertigstellung

Vanilleschote nur das Mark
½
Vollmilch
600 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Zucker
30 g
Eigelb
6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 2034 kJ / 486 kcal

Vetten 33 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 40 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

An unserem Tisch ist immer ein Platz frei 30 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Erdbeer-Pistazien-Parfaits mit weisser Schokolade aus dem Nester

5u.

Doradentartar mit Vanille

Geen beoordelingen

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für Viele

50min

Gedämpfter Schokoladenkuchen

7u.

Brioche (glutenfrei)

2u. 50min

Monster-Cake-Pops

3u.

Regenbogen-Dip

40min

Fruchtsorbet, schnell

10min

Senf-Dill-Sauce

2u.

Lachs-Gemüse-Ei-Muffins aus dem Nester

Geen beoordelingen

Glutenfreie Apfel-Muffins

50min

Mango Cheesecakes aus dem Nester

4u.