Vanille Mille-Feuille met Karamel en Pecannoten

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 13u. 10min

6 portie

Ingrediënten

Vanilleganache (de dag ervoor)

gelatine blad (ongeveer 2 g per stuk)
2
koud water om te weken
witte chocolade kleine stukjes of callets
85 g
room, 35% vet
400 g
vanillestokje alleen zaden
1

Karamel

kristalsuiker
100 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
50 g
room, 35% vet kamertemperatuur
25 g

Pecan praline

pecannoten
300 g
water
25 g
kristalsuiker
115 g
zout
1 snuifje
hazelnoot olie
2 el
bladerdeeg
1 vel
poedersuiker
15 g
pecannoten (optioneel)
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 179.1 mg

Eiwitten 10.9 g

Calorieën 4882.9 kJ / 1167 kcal

Vetten 95.2 g

Vezels 5.5 g

Verzadigd vet 31.1 g

Koolhydraten 76.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Pizza met parmaham en walnoten

Pizza met parmaham en walnoten

Keine Bewertungen

Vanille Witte Wijn Peren met Amandel Crumble

Vanille Witte Wijn Peren met Amandel Crumble

Keine Bewertungen

Kleine Mokken Peperkoekhuisjes

Kleine Mokken Peperkoekhuisjes

Keine Bewertungen

Geode cake

Geode cake

Keine Bewertungen

Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)

Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)

Keine Bewertungen

Caramel vanille bourbon saus

Caramel vanille bourbon saus

Keine Bewertungen

Pistache Crème Brûlée

Pistache Crème Brûlée

Keine Bewertungen

Rijstschotel met appelen

Rijstschotel met appelen

Keine Bewertungen

Dubai Chocolate Pannenkoekjes

Dubai Chocolate Pannenkoekjes

Keine Bewertungen

Gyoza met kip en knoflook

Gyoza met kip en knoflook

45 Min

Simit - Turkse sesam bagel

Simit - Turkse sesam bagel

2 Std. 10 Min

Pasta met crème van pistache

Pasta met crème van pistache

30 Min