Vanille Mille-Feuille met Karamel en Pecannoten

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 13u. 10min

6 portie

Ingrediënten

Vanilleganache (de dag ervoor)

gelatine blad (ongeveer 2 g per stuk)
2
koud water om te weken
witte chocolade kleine stukjes of callets
85 g
room, 35% vet
400 g
vanillestokje alleen zaden
1

Karamel

kristalsuiker
100 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
50 g
room, 35% vet kamertemperatuur
25 g

Pecan praline

pecannoten
300 g
water
25 g
kristalsuiker
115 g
zout
1 snuifje
hazelnoot olie
2 el
bladerdeeg
1 vel
poedersuiker
15 g
pecannoten (optioneel)
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 179.1 mg

Eiwitten 10.9 g

Calorieën 4882.9 kJ / 1167 kcal

Vetten 95.2 g

Vezels 5.5 g

Verzadigd vet 31.1 g

Koolhydraten 76.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Quiche met kool en broccoli

Quiche met kool en broccoli

1u. 30min

Tiramisu Smoothie

Tiramisu Smoothie

5min

Pistache Macarons met Pistache Ganache

Pistache Macarons met Pistache Ganache

Geen beoordelingen

Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes

Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes

Geen beoordelingen

Rugelach met pistache-halva

Rugelach met pistache-halva

Geen beoordelingen

Drie kaas pides

Drie kaas pides

1u. 40min

Pierogi met vlees

Pierogi met vlees

1u.

Vegan Quiche met spinazie en tomaat

Vegan Quiche met spinazie en tomaat

Geen beoordelingen

Dubai Chocolate Tiramisu

Dubai Chocolate Tiramisu

Geen beoordelingen

Amandelcake

Amandelcake

50min

Sushi tacos

Sushi tacos

1u.

Koreaanse Fried Chicken

Koreaanse Fried Chicken

3u. 10min