Vanille Mille-Feuille met Karamel en Pecannoten

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 13u. 10min

6 portie

Ingrediënten

Vanilleganache (de dag ervoor)

gelatine blad (ongeveer 2 g per stuk)
2
koud water om te weken
witte chocolade kleine stukjes of callets
85 g
room, 35% vet
400 g
vanillestokje alleen zaden
1

Karamel

kristalsuiker
100 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
50 g
room, 35% vet kamertemperatuur
25 g

Pecan praline

pecannoten
300 g
water
25 g
kristalsuiker
115 g
zout
1 snuifje
hazelnoot olie
2 el
bladerdeeg
1 vel
poedersuiker
15 g
pecannoten (optioneel)
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 179.1 mg

Eiwitten 10.9 g

Calorieën 4882.9 kJ / 1167 kcal

Vetten 95.2 g

Vezels 5.5 g

Verzadigd vet 31.1 g

Koolhydraten 76.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Kaneelrolletjes met glazuur

Kaneelrolletjes met glazuur

2h 30min

Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen

Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen

Nessuna valutazione

Pistache Macarons met Pistache Ganache

Pistache Macarons met Pistache Ganache

Nessuna valutazione

Gestoomde Chocolade Flan Cake

Gestoomde Chocolade Flan Cake

Nessuna valutazione

Hummus

Hummus

5min

Nyonya kip-curry bun

Nyonya kip-curry bun

Nessuna valutazione

Vloeibare karamel

Vloeibare karamel

25min

Gestoomde kaneelbroodjes XXL

Gestoomde kaneelbroodjes XXL

50min

Groentesticks

Groentesticks

Nessuna valutazione

Dubai Chocolate Macarons

Dubai Chocolate Macarons

Nessuna valutazione

Glutenvrije Chocoladetaart met Noten

Glutenvrije Chocoladetaart met Noten

Nessuna valutazione

Sacher taart

Sacher taart

3h