
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 800 g zucchinis slender type, approx. 5 cm in diameter
- 1 lemon juice of ½ lemon and ½ cut in slices (5 mm)
-
4
fresh skinless salmon fillets (approx. 150-200 g each)
of 4 frozen skinless salmon fillets (approx. 150-200 g each) - ½ tsp salt
- 20 g fresh parsley leaves cut in pieces, plus extra for garnishing
- 4 garlic cloves
- 100 g sun-dried tomatoes in oil drained, oil reserved
- ½ tsp ground cayenne pepper (optioneel)
- 500 g water
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 485.3 kcal / 2030.4 kJ
- Eiwitten
- 36.6 g
- Vetten
- 28.4 g
- Koolhydraten
- 22.6 g
- Vezels
- 5.7 g
- Verzadigd vet
- 5.8 g
- Natrium
- 469.7 mg