Backhendl-Roulade

4.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 1u. 15min

Totaal 3u. 15min

8 Portionen

Ingrediënten

Hähnchenbrust in Würfeln (2 cm), 60 Minuten angefroren (siehe Tipp)
400 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Madras-Curry-Pulver (siehe Tipp)
2 gestr. TL
Kurkuma
2 TL
Knoblauch, granuliert
1 TL
Ingwer, gemahlen
1 TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Cranberrys, getrocknet (siehe Tipp)
100 g
frische Petersilienblätter gehackt
5 g
Hähnchenkeulen, ohne Knochen (4 Stück), siehe Tipp
800 g
Wasser
500 g
Mehl zum Panieren
Eier verquirlt, zum Panieren
3
Panko zum Panieren
150 - 250 g
Öl zum Braten

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 Portion

Natrium 491.2 mg

Eiwitten 35.9 g

Calorieën 1888.5 kJ / 451.4 kcal

Vetten 21.1 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 8.7 g

Koolhydraten 30 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

THERMOMIX® Magazin 6/2025 39 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Griechische Kohlrouladen

1u. 20min

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

45min

Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce

2u.

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

2u.

Koreanische Rindersuppe

2u. 30min

Schinken-Braten mit Bärlauchrahm, Kartoffeln und Frühlingsgemüse

4u. 30min

Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf

45min

Gyros-Pita-Pizza

2u.

Gratinierte Lachs-Spargel-Crespelle mit Orangen-Hollandaise

1u. 10min

Afrikanisch gegrillter Fisch mit Reis und Tomatensalat

45min

Crème-brûlée-Crêpes-Suzette-Torte

4u. 30min

Gulasch

2u. 20min