Těstoviny se sýrovou omáčkou, slaninou a pistáciemi

4.7 10 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
4 porce

Ingrediënten

  • 40 gramů pecorina na kousky (2 cm)
  • 40 gramů parmazánu na kousky (2 cm)
  • 40 gramů vyloupaných nesolených pistácií (viz Tip)
  • 120 gramů šalotky napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 10 gramů olivového oleje
  • 700 gramů vody
  • ½ čajové lžičky soli
  • 200 gramů guanciale na kostky (1–2 cm)
  • 300 gramů špaget

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porci

Natrium 918.5 mg
Eiwitten 25.7 g
Calorieën 2793.5 kJ / 667.7 kcal
Vetten 33.5 g
Vezels 4.4 g
Verzadigd vet 11.2 g
Koolhydraten 65.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Misschien vind je het ook leuk...