Glaseado de piña y naranja para jamón de pierna navideña

Glaseado de piña y naranja para jamón de pierna navideña

5.0 2 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

10 porciones

Ingrediënten

Esmalte

150 g de jugo de piña
95 g de mermelada de naranja
2 cditas de salsa de soya
1 cda de miel de maple
1 cda de brandy
50 g de azúcar morena
1 - 2 pizcas de canela en polvo
1 anís estrellado (optioneel)

Jamón

de jamón ahumado pierna navideño, con o sin hueso
clavo de olor (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 10 porciones

Natrium 36755 mg

Eiwitten 1116.8 g

Calorieën 39303.5 kJ / 9393.8 kcal

Vetten 470.2 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 150 g

Koolhydraten 170.5 g

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