Floating Islands
TM5 TM6

Floating Islands

4.5 (12 beoordelingen)

Ingrediënten

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

  • 10 oz whole milk
  • 4 egg yolks, from large eggs
  • 1 pinch salt (optioneel)
  • 2 oz sugar
  • ½ vanilla bean pod

Meringue Islands

  • 1 oz sugar
  • 6 egg whites, from large eggs
  • 1 pinch salt
  • 1 oz liquid caramel (see Tip) (optioneel)
  • 1 oz chopped pistachios, unsalted (optioneel)

Voeding
per 1 portion
Calorieën
884 kJ / 211 kcal
Eiwitten
10 g
Koolhydraten
23 g
Vetten
9 g
Vezels
0 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten