Brookies (Brownies-Cookies)

4.7 140 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 15min

20 Stücke

Ingrediënten

Cookie-Teig

Butter weich, in Stücken
115 g
Ei
1
brauner Zucker
120 g
Vanillezucker, selbst gemacht
15 g
Mehl
160 g
Speisestärke
10 g
Natron
½ TL
Salz
¼ TL
Schokoladen-Chunks zartbitter (z.B. von Ruf®)
100 g

Brownie-Teig und Fertigstellung

Zartbitter-Schokolade in Stücken (3 cm)
250 g
Butter weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
200 g
brauner Zucker
240 g
Zuckerrübensirup (z. B. Grafschafter Goldsaft®)
70 g
Eier
4
Mehl
200 g
Backkakao
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Stück

Natrium 93 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 1616 kJ / 386 kcal

Vetten 21 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 13 g

Koolhydraten 44 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

THERMOMIX® Magazin 5/2025 41 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Macadamia-Schoko-Cookies

45min

Triple-Chocolate-Muffins

50min

Mascarpone-Karamell-Torte ohne Backen

4u. 30min

Rocky-Road-Brownies

1u. 15min

Apfel-Zimt-Blondies

45min

Pretzel-Brownies

40min

Blaubeer-Scones mit Honig-Walnuss-Butter

50min

Chocolate-Chip-Muffins

40min

Triple-Chocolate-Cookies

2u. 45min

Softe Schoko-Cookies

2u. 45min

Omas Zitronenkuchen vom Blech

1u. 30min

Amerikanische Cinnamon-Rolls

3u.