Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Ördek Göğsü, Kereviz Püresi ve Kırmızı Lahana Sosu
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 35min
2 porsiyon
Ingrediënten
Fermente Kırmızı Lahana
-
kırmızı lahana dörde bölünmüş300 g
-
tuz10 g
-
kırmızı şarap200 g
-
sherry sirkesi (bk. Öneriler)100 g
-
sumak1 tutam
-
tane karabiber2 adet
-
yıldız anason¼ adet
-
karanfil1
-
defne yaprağı, kurutulmuş1
Kereviz Püresi
-
kereviz soyulmuş, küp küp kesilmiş (yakl. 3 cm)260 g
-
tam yağlı süt130 g
-
krema, %35 yağ130 g
-
tuz5 g
Kızarmış Ördek Göğsü
-
su3300 g
-
tuz150 g
-
ördek göğsü, derili, kemiksiz (her biri yaklaşık 200 g, yan kısımlarındaki fazla yağları alınmış)2
Birleştirme
-
pancar suyu70 g
-
tereyağı küp küp kesilmiş, soğuk60 g
-
mısır nişastası10 g
-
su10 g
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 2 porsiyon
Natrium
64767.6 mg
Eiwitten
80.9 g
Calorieën
7408.6 kJ /
1770.7 kcal
Vetten
117.6 g
Vezels
11.5 g
Verzadigd vet
66.8 g
Koolhydraten
61.9 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Domatesli Risotto
30min
Buharda Pişmiş Kırmızı Pestolu Rulolar
Geen beoordelingen
Dana Etli, Biralı ve Çedar Dumpling'li Yahni
1u. 55min
Peynirli Omlet
15min
Rendelenmiş Havuç Salatası
10min
Kırmızı Biber Soslu Tavuk Sarma ( vakumda pişirme)
2u. 10min
Turna Yemişli Sıcak Beyaz Şarap
30min
Tütsülenmiş Uskumrulu ve Semizotlu Dip
10min
Pratik Peynirli Sufle
45min
Fresa Colada Mokteyl
5min
Haşhaşlı Ponçik
1u. 30min
Hainan Usulü Tavuklu Pilav
1u. 20min