Apparaten en accessoires
當歸猴頭菇
Voorbereiding. 25min
Totaal 4u.
4 人份
Ingrediënten
處理猴頭菇
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猴頭菇 (乾燥重量),需泡水約3小時,每20分鐘將猴頭菇擠乾換水,剝成小塊,(詳見要訣)50 克
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水1000 克
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冰水
當歸猴頭菇
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當歸 ( 1 片)2 ½ 克
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紅耆 ( 1 片)1
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桂枝 ( 1 片)1
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去籽紅棗4 顆
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米酒2 大匙
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油15 克
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薑 切片5 克
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新鮮杏鮑菇 切厚片70 克
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水1000 克
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玉米筍100 克
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高麗菜 手剝成塊200 克
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鹽¾ 茶匙
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 人份
Natrium
300.6 mg
Eiwitten
1.4 g
Calorieën
568.8 kJ /
136 kcal
Vetten
6.5 g
Vezels
2.1 g
Verzadigd vet
0.9 g
Koolhydraten
18.1 g
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