Pad Thai

3.8 24 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

flat rice noodles Sen Lek style (see tip)
300 g
peanuts, unsalted
60 g
medium eggs
3
water
500 g
fresh root ginger peeled, sliced (2 mm)
10 g
garlic cloves to taste
2 - 3
fresh red chillies to taste, cut in pieces
20 - 30 g
vegetable oil
30 g
large raw prawns, peeled fresh or frozen, thawed
400 - 500 g
raw cane sugar
50 g
soy sauce
30 g
fish sauce
50 g
tomato purée
10 g
tamarind paste (optioneel)
1 Tbsp
lime juice only
½
fresh bean sprouts
100 g
fresh coriander leaves for garnishing
limes quartered, for garnishing
2

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 1450.4 mg

Eiwitten 24.7 g

Calorieën 1866.5 kJ / 446.1 kcal

Vetten 14.6 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 2.5 g

Koolhydraten 56.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our Kitchens Are A Window To The World 35 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Mojo Sauce for Seafood

10 Min

Spaghetti alla Puttanesca

35 Min

Bacon and Onion Bread

30 Min

Menu: Pasta and Meatballs in Chorizo Sauce; Cinnamon Caramel Apples

1 Std.

Coleslaw with Thermomix® Cutter (TM5)

10 Min

CosNOpolitan Mocktail

45 Min

Roasted Chickpeas

1 Std.

Strawberry and Ginger Spritz

15 Min

Lamb Shoulder with Red Wine and Rosemary

14 Std. 50 Min

Beef and Feta Koftas

1 Std. 20 Min

Steamed Pears with Chocolate Cardamom Sauce

40 Min

Overnight Oats with a Peach Compote

8 Std. 45 Min