Pad Thai

3.8 25 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

flat rice noodles Sen Lek style (see tip)
300 g
peanuts, unsalted
60 g
medium eggs
3
water
500 g
fresh root ginger peeled, sliced (2 mm)
10 g
garlic cloves to taste
2 - 3
fresh red chillies to taste, cut in pieces
20 - 30 g
vegetable oil
30 g
large raw prawns, peeled fresh or frozen, thawed
400 - 500 g
raw cane sugar
50 g
soy sauce
30 g
fish sauce
50 g
tomato purée
10 g
tamarind paste (optioneel)
1 Tbsp
lime juice only
½
fresh bean sprouts
100 g
fresh coriander leaves for garnishing
limes quartered, for garnishing
2

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 1450.4 mg

Eiwitten 24.7 g

Calorieën 1866.5 kJ / 446.1 kcal

Vetten 14.6 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 2.5 g

Koolhydraten 56.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our Kitchens Are A Window To The World 35 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Pistachio Cream Pasta

30min

Chicken Mushroom Fajitas

1u.

Ginger, Chilli and Soy Marinade

5min

Seafood Laksa

25min

Strawberry and Ginger Spritz

15min

Layered Chicken Dinner

2u.

Beef and Feta Koftas

1u. 20min

Nectarine, Stilton and Walnut Salad with a Raspberry Vinaigrette

10min

White Russian

5min

Low Carb Lasagne

1u. 30min

Zesty Green Goddess Power Salad

20min

Spaghetti alla Puttanesca

35min