Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 6u. 10min

12 κομμάτια

Ingrediënten

Βάση για την κρέμα λευκής σοκολάτας

λευκή κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
150 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
250 γρ.

Γέμιση βατόμουρου

βατόμουρα
300 γρ.
300 γρ. κατεψυγμένα βατόμουρα
ζάχαρη
30 γρ.

Κραμπλ

βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, σε κομμάτια
80 γρ.
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη
70 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
80 γρ.

Ζύμη

νερό
250 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
90 γρ.
ζάχαρη
10 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
150 γρ.
αβγά
4

Κρέμα λευκής σοκολάτας

τυρί μασκαρπόνε πολύ κρύο, κομμένο σε κομμάτια
250 γρ.

Συναρμολόγηση

ζάχαρη άχνη (optioneel) για το γαρνίρισμα

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 κομμάτι

Natrium 219.5 mg

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Vetten 32.2 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 19.1 g

Koolhydraten 35.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chefs 20 recepten
Griekenland

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recepten
Griekenland

Misschien vind je het ook leuk...

Μάφινς μπανάνας

45min

Κέικ μήλου

1u.

Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)

2u. 30min

Παραδοσιακή μηλόπιτα

3u. 30min

Μίνι μάφινς με μπανάνα και βρώμη

40min

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

3u. 45min

Πασχαλινό κέικ

1u. 55min

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2u. 50min

Fondant σοκολάτας με crumble

Geen beoordelingen

Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού

1u. 20min

Κέικ φιστικιού Αιγίνης με γλάσο από λάιμ

1u. 30min

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen