Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Μιλφέιγ βανίλιας με καραμέλα και καρύδια πεκάν
Ingrediënten
Γκανάς βανίλιας (την προηγούμενη μέρα)
-
φύλλα ζελατίνης (περίπου 2 γρ. το καθένα)2
-
νερό, κρύο για το μούλιασμα
-
λευκή κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες85 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά400 γρ.
-
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους1
Καραμέλα
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)100 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια50 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά σε θερμοκρασία δωματίου25 γρ.
Πραλίνα με καρύδια πεκάν
-
καρύδια πεκάν (και ακόμα 10 γρ. προαιρετικά, για το γαρνίρισμα)300 γρ.
-
νερό25 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)115 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
λάδι φουντουκιού2 κ.σ.
-
σφολιάτας1 φύλλο
-
ζάχαρη άχνη15 γρ.
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 μερίδα
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Ιταλικό ντιπ τυριού
Geen beoordelingen
Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας
Geen beoordelingen
Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί
Geen beoordelingen
Τιραμισού λεμόνι
6u. 25min
Μπάλες τυριού με επικάλυψη από φλούδες λαχανικών σε τσιπς
Geen beoordelingen
Βέγκαν κραμπλ μήλου με ξηρούς καρπούς και σταφίδες
9u.
Το απόλυτο κέικ σοκολάτας
2u. 15min
Ρολά γέμισης με βερίκοκα, τυλιγμένα με πανσέτα (Αυστραλία)
1u.
Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους
40min
Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας
Geen beoordelingen
Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα
2u. 45min
Μπισκότα γλυκάνισου με αμύγδαλα
2u.