Frango frito coreano

4.8 6 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 10min

4 doses

Ingrediënten

Frango

dentes de alho
2
gengibre fresco descascado, cortado em fatias (2 mm)
10 g
farinha de trigo
70 g
amido de milho
20 g
fermento em pó p/ bolos
1 c. chá de
sal
2 c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
asas de frango
1000 g

Molho

dentes de alho
5
gengibre fresco descascado, cortado em fatias (2 mm)
10 g
açúcar mascavado claro
50 g
vinagre de arroz
60 g
mel
60 g
pasta picante coreana (gochujang)
30 - 50 g
ketchup
30 g
molho de soja escuro
15 g
óleo de sésamo
15 g
Óleo q.b. p/ fritar
sementes de sésamo p/ polvilhar
1 c. sopa de
cebolos (spring onions) cortados em rodelas finas (5 mm)
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 2118.4 mg

Eiwitten 48.6 g

Calorieën 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Vetten 39 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 11.1 g

Koolhydraten 50.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 41 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Frango com molho de limão e arroz

45min

Tarte de chocolate com creme de pistácio

4u. 45min

Bolas Dubai chocolate

Geen beoordelingen

Massa cremosa com frango e brócolis

30min

Espaguete com tomate e cogumelos

Geen beoordelingen

Pizza marguerita clássica

27u.

Café Dalgona com leite condensado

10min

Nuggets de frango com chutney de melão

3u.

Batatas caramelizadas com mel

50min

Almôndegas de atum com molho de açafrão

1u. 30min

Hambúrgueres de porco com molho de Gorgonzola e pera Marsala

2u. 30min

Risottata de frango e cogumelos

40min