Curly Fries mit Chnobli-Sauce

Name: Curly Fries mit Chnobli-Sauce
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 800 g Kartoffeln, mehligkochend; Wasser; 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL Petersilie, getrocknet; ½ TL Paprikapulver, geräuchert, gemahlen; ½ TL Salz; pflanzliches Öl; 2 Knoblauchzehen; 5 g Petersilienblätter, frisch; 150 g Joghurt; 20 g Mayonnaise; 20 g Ketchup

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Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 25min

Totale tijd 45min

Portie 6 Portionen

Ingrediënten

800 g Kartoffeln, mehligkochend, grosse Kartoffeln, längs schneiden, sodass sie in die Reibendeckelöffnung passen
Wasser für Kartoffeln
1 TL Knoblauchpulver
of 1 TL Zwiebelpulver
1 TL Petersilie, getrocknet
½ TL Paprikapulver, geräuchert, gemahlen
½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
pflanzliches Öl, zum Braten
2 Knoblauchzehen
5 g Petersilienblätter, frisch
150 g Joghurt
20 g Mayonnaise
20 g Ketchup

Voeding: per 1 Portion
Calorieën: 619.7 kJ / 148.1 kcal
Eiwitten: 4.4 g
Koolhydraten: 27.1 g
Vetten: 2.9 g
Verzadigd vet: 0.4 g
Vezels: 3.1 g
Natrium: 297.5 mg