Crespelle ai funghi

Crespelle ai funghi

4.6 13 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 1u. 30min

8 porzioni

Ingrediënten

Crêpes

70 g di burro
850 g di latte
350 g di farina tipo 00
5 uova
2 pizzichi di sale

Besciamella

750 g di latte intero
60 g di burro a pezzi
70 g di farina tipo 00
1 cucchiaino raso di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
3 pizzichi di noce moscata grattugiata (optioneel)

Terminare la preparazione

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1 spicchio di aglio
40 g di olio extravergine di oliva
300 g di funghi champignon freschi a pezzi
200 g di funghi porcini freschi a pezzi
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
fili di erba cipollina fresca q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 481.6 mg

Eiwitten 17.9 g

Calorieën 1914.4 kJ / 457.6 kcal

Vetten 26 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 12.5 g

Koolhydraten 38.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024 35 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Biscotti omini di pan di zenzero al cioccolato

35 Min

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2 Std. 10 Min

Torta cioccolato e mandorle con ganache al cioccolato bianco

3 Std.

Dessert al caramello salato e cioccolato

3 Std. 30 Min

Focaccia semplice senza glutine

27 Std. 30 Min

Palline cocco e lampone

3 Std.

Torta sbrisolona al cioccolato (vegan)

1 Std. 30 Min

Cioccolata calda alla menta

15 Min

Torta succosa di mele

2 Std.

Pastella per pancakes e waffles morbidi (senza glutine, senza uova e senza lattosio)

50 Min

Pulled pork a Cottura Lenta

7 Std.

Focaccia con le cipolle TM6

3 Std. 30 Min