Cajun Shrimp and Polenta Waffles
TM6

Cajun Shrimp and Polenta Waffles

5.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

  • 140 g all-purpose flour, divided
  • 115 g cornmeal
  • 30 g jalapeño pepper, diced
  • 1 teaspoon salt
  • 720 g water, divided
  • 225 g shrimp, raw, peeled, deveined
  • 60 g neutral oil
  • 1 ½ tablespoon Cajun spice mix (see Variation)
  • 85 g grated cheddar cheese (see Tip)
  • 1 egg, large (65-70 g)
  • 60 g butter, unsalted, cut into pieces
  • 85 g andouille sausage, pre-cooked, cut into pieces
  • 85 g green pepper, cut into pieces
  • 60 g onion, cut into pieces
  • 2 garlic cloves
  • 2 teaspoon chicken stock paste
  • non-stick spray oil
  • 2 green onions chopped

Voeding
per 1 piece
Calorieën
644.1 kJ / 153.9 kcal
Eiwitten
5.6 g
Koolhydraten
9.1 g
Vetten
10.6 g
Verzadigd vet
3.9 g
Vezels
0.6 g
Natrium
330.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten