Clafoutis cu prune

Name: Clafoutis cu prune
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 2 - 4 linguri zahăr demerara; unt; 700 g prune; 1 lămâie; 80 g zahăr; 2 ouă; 100 g lapte integral; ¼ linguriță sare; 1 - 2 linguri zahăr pudră; ½ păstaie de vanilie; 50 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime; 65 g făină

5.0 (1 beoordeling)

Gratis aanmelden

Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 35min

Totale tijd 1u. 15min

Portie 6 porții

Ingrediënten

2 - 4 linguri zahăr demerara
of 2 - 4 linguri zahăr brun
unt, la temperatura camerei, pentru uns
700 g prune, coapte dar ferme, tăiate în jumătăți pe vertical, fără sâmburi, cu bazele tăiate (vezi recomandare)
1 lămâie, coaja rasă și zeama
80 g zahăr, plus 1 lingură
2 ouă
100 g lapte integral
¼ linguriță sare
1 - 2 linguri zahăr pudră, pentru presărat
½ păstaie de vanilie, doar semințele (vezi recomandare)
50 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
65 g făină

Voeding: per 1 porție
Calorieën: 1019 kJ / 244 kcal
Eiwitten: 5 g
Koolhydraten: 45 g
Vetten: 6 g
Verzadigd vet: 3 g
Vezels: 2.2 g
Natrium: 132 mg