Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Berry Dream
- 140 g sugar, adjust to taste
-
500
g mixed frozen red berries
of 500 g frozen fruit, any type -
10 - 30
g lime juice, to taste
of 10 - 30 g lemon juice, to taste -
2
pasteurized egg whites (see Tip)
of 60 g liquid egg whites, pasteurized - 100 g fresh mixed berries, to garnish
Lemonade
- 2 - 3 lemons, preferably organic, unpeeled and halved
- 1000 g water, chilled, divided
- 100 - 115 g sugar, to taste
- 10 ice cubes
Banana Bread (Brown Sugar)
- 60 g unsalted butter, softened to room temperature, plus extra to grease
- 395 g bananas, cut into pieces (approx. 4 bananas)
-
170 - 200
g brown sugar (see Tip)
of 170 - 200 g granulated sugar - 2 large eggs
- 85 g plain yogurt, low fat
- 2 tsp natural vanilla extract, pure
- 226 g all-purpose flour
- 1 tsp baking soda
- ½ tsp salt
Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts
- 300 g broccoli florets
- 1 red bell pepper (approx. 150 g), cut into pieces
- 1 dessert apple (e.g. Granny Smith or Pink Lady), (approx. 150 g), quartered
-
30
g pine nuts
of 30 g sunflower seeds - 25 g olive oil
-
15
g fruit vinegar
of 15 g white balsamic vinegar - 1 tsp honey
- 1 ½ tsp mustard
-
1
tsp salt
of 1 tsp herb salt - ½ tsp ground black pepper
Parmesan Risotto
- 45 g Parmesan cheese, cubed (1 cm)
- 85 g onion, quartered
- 2 garlic cloves
- 30 g extra virgin olive oil
- 45 g unsalted butter, cold, cubed (1 cm), divided
- 285 g risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio) with 14-15 minutes cooking time (see Tip)
- 60 g dry white wine
- 700 g water
-
1
stock cube, vegetable or beef
of 1 heaping tsp stock paste, homemade, vegetable or beef - 1 tsp salt, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 7126.8 kJ / 1703.4 kcal
- Eiwitten
- 28.5 g
- Koolhydraten
- 272.2 g
- Vetten
- 58.7 g
- Verzadigd vet
- 25.5 g
- Vezels
- 10.9 g
- Natrium
- 1820.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
CA Digital Flipbook #1
2h
Demo Recipe - Isaac
1h
Cherry Amaretto Dream
10min
Raspberry Almond Pulp Cakes
50 min
Berry Foam (TM6 Metric)
10min
Berry Foam
10min
Courgetti Carbonara
40 min
Demo Recipe 2 - Cheesy Triangle Scones
25 min
Portuguese Bread (Pão de água)
3h 30min
Demo Recipe 1 - Frozen Fruit Sorbet
5min
Irish Apple Cake with Crème Anglaise
1 godz. 10 min