Berenjenas con romesco

Berenjenas con romesco

4.4 9 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

8 raciones

Ingrediënten

2 berenjenas
800 - 1000 g de agua con gas
80 - 100 g de harina de trigo
4 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta negra molida
130 g de aceite de oliva
50 g de almendras fritas con sal
2 ñoras (sin pedúnculo ni semillas), en trozos
½ - 1 guindilla roja de cualquier tipo
100 g de cebolla
2 dientes de ajo
250 g de tomate maduro
20 g de vinagre
300 g de aceite para freír

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 133 mg

Eiwitten 5 g

Calorieën 1140 kJ / 272 kcal

Vetten 19.7 g

Vezels 5.7 g

Verzadigd vet 2.7 g

Koolhydraten 21.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix Nº 177 58 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Tacos de pollo al pastor

45min

Salsa César

10min

Refresco de lima, jengibre y miel

5min

Gravlax de salmón

60u. 30min

Tostas de alcachofas con huevo mollet

20min

Anacardos asados al curry

30min

Albóndigas de bacalao y salsa de limón

30min

Berenjenas rellenas de cuscús

50min

Aro de hojaldre con tartar de salmón y ajoblanco

25min

Quiche de salmón y brócoli

1u.

Cocas de calabacín

2u.

Coca de sardinas

30min