Berenjenas con romesco

Berenjenas con romesco

4.4 9 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

8 raciones

Ingrediënten

2 berenjenas
800 - 1000 g de agua con gas
80 - 100 g de harina de trigo
4 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta negra molida
130 g de aceite de oliva
50 g de almendras fritas con sal
2 ñoras (sin pedúnculo ni semillas), en trozos
½ - 1 guindilla roja de cualquier tipo
100 g de cebolla
2 dientes de ajo
250 g de tomate maduro
20 g de vinagre
300 g de aceite para freír

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 133 mg

Eiwitten 5 g

Calorieën 1140 kJ / 272 kcal

Vetten 19.7 g

Vezels 5.7 g

Verzadigd vet 2.7 g

Koolhydraten 21.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 177 58 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Canutillos crujientes con tartar de atún

1u. 15min

Aguacates a la plancha con tomate picante

25min

Anacardos asados al curry

30min

Pizza vegetariana

1u. 40min

Pizza con pesto de pistachos, queso cremoso y mortadela

3u. 30min

Wraps con guisantes, feta y cherrys

10min

Pudin de trucha

2u. 40min

Costillar de ternera con glaseado de miel y romero

2u. 15min

Mocktail de melón y pepino

10min

Blinis con bacalao ahumado y huevas de salmón

40min

Tostas de alcachofas con huevo mollet

20min

Sorbete de calabacín y limón

5min