Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 Knoblauchzehen
- 1000 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 500 g Bulgur, grob
- 100 g Zitronensaft
- 100 g Olivenöl
- 3 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 Msp. Cayenne-Pfeffer, gemahlen
- 1 EL Honig
- 2 Bund glatte Petersilie, ohne Stiele
- 1 Bund Minze, ohne Stiele
- 1 Salatgurke
- 2 rote Zwiebeln, halbiert
- 6 Tomaten, geviertelt, entkernt
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 783 kJ / 187 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 26 g
- Vetten
- 7 g
- Vezels
- 4.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Couscous-Gemüse-Salat
45min
Linsensalat
45min
Bulgur-Kichererbsen-Salat
2h 45min
Gemüsesticks mit zweierlei leichten Dips
30min
Bulgur-Kichererbsen-Salat
2h 45min
Couscoussalat
50min
Kichererbsensalat
35min
Bunter Quinoa-Salat
50min
Tomaten-Couscous
20min
Quinoa-Salat
35min
Bulgursalat
45min
Couscous-Curry-Salat mit Kichererbsen
15 min