Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 大匙 豆豉
- 300 克 帶皮帶骨雞腿肉 ,先以熱水川燙
- 300 克 苦瓜 ,去籽、去白膜,切小塊(約2公分)
- 150 克 蔭鳳梨
- 20 克 紅蘿蔔 ,去皮,切片
- 1200 克 水
- 1 茶匙 冰糖粉 ,依個人喜好調整
- 5 克 蔥 ,切絲,裝飾用 (optioneel)
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 1879 kJ / 329 kcal
- Eiwitten
- 32.25 g
- Koolhydraten
- 18.6 g
- Vetten
- 14.5 g
- Vezels
- 5.27 g